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Açaí; colesterol, câncer e cérebro
Vida / Saúde e Forma Postado de: Manaus / Amazonas 25/04/2012 - 15:51 | Views: 1037Açaí; colesterol, câncer e cérebro. O fruto brasileiro mostra sua força na defesa do cérebro, contra o colesterol e até na prevenção do câncer. Aos olhos da ciência o açaí tem demonstrado que sua função mais trivial é forrar a barriga da gente. Mas entre seus feitos confirmados em laboratório estão a derrubada dos níveis de colesterol, a criação de barreiras protetoras para os neurônios e até mesmo a redução do risco de alguns tipos de câncer.
Os pesquisadores observaram que o consumo regular de açaí reduz a exposição das células nervosas a processos degenerativos e inflamatórios recorrentes, fenômeno que abre caminho ao colapso do tecido cerebral. Não é à toa, portanto, que a espécie típica dos ribeirinhos do Norte do país ganhe o mundo com status de superalimento - condição que faz com que nenhum estudioso se canse de vasculhar sua composição.
A fruta amazônica não causa espanto apenas pela qualidade dos seus componentes. Os antioxidantes do açaí conseguem bloquear a formação das moléculas nocivas no início do processo de ataque às células. Em 1 litro da sua polpa, há 33 vezes mais antioxidantes que o encontrado em um mesmo litro de vinho tinto, bebida famosa por conter um monte desses ingredientes que varrem da circulação os temíveis radicais livres.
Os níveis de LDL, o colesterol ruim, estavam em níveis aceitáveis e melhores do que os índices dos não consumidores da fruta e além dessa propriedade, substâncias do porte da antocianina respondem por um efeito anti-inflamatório, o que soma forças para deixar em paz as estruturas e as conexões cerebrais.
Assista o video no Youtube com informação sobre o Açaí e os beneficios para a saúde
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Quem precisa emagrecer deve ficar atento porque o açaí em si é calórico, mas os outros ingredientes da tigela é que costumam transformar a receita numa bomba. Granola 152 kcal (5 colheres = 50 g), Mel 92,2 kcal (3 colheres = 30 g), Polpa de açaí 247 kcal (100 g), Banana 92 kcal (100 g). E respeito à quantidade de micronutrientes veja a comparativa Ferro: Feijão-carioca 1,3 mg - Açaí 4,5 mg; Antocianinas: Vinho 0,1 mg - Açaí 0,4 mg; Cálcio: Leite 104 mg - Açaí 330 mg; Zinco: Brócolis 0,2 mg - Açaí 2,8 mg e Potássio: Banana 376 mg - Açaí 900 mg
Escrito por: Daniel Amico
Veja outras noticias assinadas por: Daniel Amico
Daniel Amico
02/05/2012 - 20:13
Assista o video no Youtube com informação sobre o Açaí e os beneficios para a saúdeMônica Valtrig Amico
30/04/2012 - 13:33
www.polidrol.com.brQue bom saber que a natureza é responsável por tantas maravilhas.
Daniel Amico
30/04/2012 - 09:25
Quem precisa #emagrecer deve ficar atento porque o açaí em si é calórico, mas os outros ingredientes da tigela é que costumam transformar a #receita numa bomba. #Granola 152 kcal (5 colheres = 50 g), #Mel 92,2 kcal (3 colheres = 30 g), Polpa de #açaí 247 kcal (100 g), #Banana 92 kcal (100 g).Postagens Relacionadas
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